Buenas tardes chicos, hoy os traigo un vídeo recién salido del horno. Aprovechad para degustarlo que con este frío apetecen cosas calentitas. Se trata de un vídeo en el que hablo sobre mis referentes. Pero, ¿qué es para mí un referente? Un referente para mí es una persona modelo, alguien que te marca, deja huella en tu "corazoncito", te hace ser mejor persona y, hace que el día de mañana queramos ser como ellos. Una vez leí una frase en Instagram "enseñar es dejar huella en la vida de una persona" y qué gran verdad. Ojalá el día de mañana deje huella en mis futuros comensales y nunca se olviden del sabor de mis platos.
Por otro lado, comentar que el vídeo termina en un parque, en concreto tirándome de un tobogán puesto que creo que en ocasiones es muy importante disfrutar como un niño y sacar nuestro lado Peter Pan. Al fin y al cabo, los niños son inocentes, buenos, disfrutan de las pequeñas cosas y es algo que todos deberíamos hacer, estar "con los pies en es suelo y el corazón en las nubes" como dice Carlos Serantes.
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