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Cocinando para el futuro

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REFLEXIONEMOS...

Publicado por Cocinando para el futuro el octubre 04, 2017

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Un viaje al pasado

Con que futura chef... qué cerca lo veo y qué miedo me da. ¿Estaré preparada para todo lo que se me viene encima? Pues no lo sabré hasta que esté con las manos en la masa, por el momento solo puedo pensar en mi recorrido y en mis pequeños pasos por los colegios a los que he ido en prácticas y saborearlo hasta que cocine mis platos y los que saboreen los sabores sean unos pequeños, locos bajitos que estarán evaluando mis menús en cada momento. Después de ver el vídeo de Loulogio y leer el texto de "Más misioneros y menos mercenarios" he pensado que la mejor forma de plasmar todo lo que he vivido en mis clases de Educación Física es escribiendo, uno de mis hobbies. Recordar mis clases de Educación Física en 4 momentos de mi vida, en los que yo los viví de forma muy distinta, me ha hecho pensar en mis profesores, compañeros, mi familia y en mí misma. Lo que ha cambiado en mí la idea de lo que es la Educación Física, mi actitud a afrontar las activ...

¿Quiénes han sido mis referentes?

¡Buenas cocineros! Como el propio nombre de la entrada dice, en este vídeo he querido agradecer a algunos profesores y maestros que han sido referentes durante mi etapa educativa, y que, gracias a ellos decidí hace cuatro años empezar a formarme como "cocinera".

¿Ven igual el mundo y a ellos mismos nuestros comensales? Percepción de la imagen corporal

La respuesta es clara y basta con pedir a los alumnos que se expresen a través del dibujo. Pedirles que se dibujen a ellos mismos y a nosotros. Eso es lo que hemos hecho hoy en nuestras cocinas, hemos solicitado a alumnos de bastante diferencia de edad (6 y 11 años) que se dibujen y nos dibujen a su lado para ver cómo perciben la imagen corporal y… ¡tacháan! Éste ha sido el resultado: C omo podéis observar, Valeria, de 6 años nos ve igual que a ella. Las únicas diferencias son la altura y, bueno, cómo no, que ella es la protagonista ya que lleva algo que yo no tengo, una barita. Podríamos decir que está en la etapa del yo por encima de todo. Además, teniendo en cuenta que el dibujo fue hecho en Halloween nos ha vestido a las dos como ella lo iba a hacer, de bruja y, a diferencia de la mayoría de los dibujos de los pequeños donde aparece el sol, de día, esta pequeña ha utilizado la luna, ¿por qué? Porque es de noche cuando se sale a pedir caramelos. Por o...

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Imágenes del tema: merrymoonmary

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